ジャンクガレッジ@レイクタウン店・・・



5月31日  12:00

ジャンクガレッジ@レイクタウンに訪問






前客多数     後客多数






















何処行くかな?と考えて・・・・・w





思い浮かばない時はいつもココ(*`ロ´ノ)ノ






屋上駐車場。





今日は雲の切れ間から富士山が見えますb

画像に納めなかったのは、さすが素人w






ジャンクの真上に車を止め下に行こうとすると・・・・






ベンチに眼鏡店員さんがw






軽く挨拶後、お店の話しから・・・・

チョット込み入った話にw




10分程?




先方は忙しいのに話しこんでしまったorz





お付き合い有り難う御座いました^^





がんばってくださいbb










下に下りると・・・・ありゃw





席が無い∑(゚ω゚ノ)ノ





今日は時間的に遅かったので

昼のピークに来てしまったようだ・・・・。






5分程探し携帯とダスターを置いてレジへ^^






コール待ちでジャンガレ前はゴッタ返していますw







今日は眼鏡店員さん、いつもの店員さん、
何回か見た店員さん、ほぼギャル曽根さん、
女性店員さんの5人。







眼鏡店員さんからの情報からか・・・






レジで全員にこの前はご馳走様でした^^

と挨拶されてしまった・・・・恥ずかしい><







今日は朝型一杯食べてしまったので

ラーメン中を注文^^








10分ほどでコール。







女性店員さんに全マシで野菜Wをコール^^






たまに見る店員さんがさらにトッピングを盛りつけ・・・・。








チャーシューもどうぞ^^と。








いつも有り難う御座います(;´・ω・`)ゞ


f0170885_13531963.jpg


ラーメン(中)全マシで野菜をW












今日はモッコリ店主ではないので

少し興味深く食べます。







今日のスープはド乳化ではないですが~

乳化バッチリでこれも美味しいかも^^





モッコリ店主の作った
ド乳化ガッツリスープを乳化度10としたら・・・・







8くらいかな~b







5くらい程度まで体験済み^^






これ以下は乳化前~半乳化になるでしょうか・・・・。







カネシはガッツリ効いていてばっちり^^








豚はフワトロ豚(左)が1枚でレバ豚が2枚でした^^

f0170885_1443439.jpg









麺はカネシが効いているのでいい色に^^

f0170885_1451618.jpg



二郎の麺の様なビジュアルにb





味玉もカネシを吸って最高です^^






いぁー今日も美味しかったです~








モッコリ店主不在でも、皆さん頑張っていました~^^






味もバッチリでしたb








またお邪魔します~ご馳走様でした^^


















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by banderu | 2010-05-31 13:40 | 越谷市 | Comments(2)
Commented by だあ at 2010-06-01 11:25 x
いつも参考にさせていただいてます。
今日 思い切って ジャンクガレッジに挑戦してこようかと!!!
Commented by banderu at 2010-06-02 09:50
>だあさん

有り難う御座います^^

お返事遅れました;
ジャンクガレッジに挑戦!
どうなったか気になります(*`ロ´ノ)ノ

これからもよろしく御願いします^^


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