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へーちゃんラーメン@越谷市・・・・



8月8日  11:40









f0170885_10583320.jpg

へーちゃんラーメン@越谷市に訪問・・・・・




前客 1人  後客 1人










   
    続きは↓↓↓からドーゾ^^















市役所の出張所の帰りに訪問。




店内には初老の店主。



前客には麺が600gがどうだの

食べ残したら罰金だの強めの口調。


結局前客は1・5玉を断念w


ここは1・5玉まで無料で650円の設定。





私は2・5玉まで食べたことがあるが~

今日は大盛り券は買わず1・5玉に。

トッピングは全マシ。


そして私には何も聞かない・・・・orz


デブでもないし何でだよw?





待っている間に隣の店主が

写真帳をさりげなく私に渡すw




そこにはフードファイター達が・・・・。

ギャル曽根・三宅智子・魔女菅原・等など。




店主のマシンガントークが連発のため

ここからはダイジェストでb






「ギャル曽根に食事に
誘われていたが仕事が忙しく断念」


「ギャル曽根は食べ放題ばかり行く」


「ギャル曽根は普段も食べ膨大な食費」





ギャル曽根のマネージャーですかね?








そんなこんなでご対麺w
f0170885_1120471.jpg

へーちゃんラーメン1・5玉全マシ650円



デジカメを撮る私。

それを見る店主w




f0170885_11233559.jpg



さぁ食べましょうw






「最近は二郎に食べ歩いていないな・・・」

と店主。


「うちの神龍食べた?二郎立川の麺?
話になんないよwうちのが全然太いよ」


「日々スープは改良しているよ」


「ジロリアンは何かとウルサイからね
日本一太い?と ?を入れる理由はそれ」


「足立のB(二郎インスパ)は
すぐ潰れたな甘く見てるからだよ」


原価が高く薄利多売らしい。

















さて話を聞きながら食べますw


麺は加水率高めのエッジの効いた麺。


サッパリ目のスープにはこんな麺がいいのかな?



麺の話で盛り上がっていたら・・・。




私の質問
「麺は他にK製麺でオーションの
9番手のが出ましたね^^」

試してみました?


「どこで出してるの?」
「食べてみたの?」



私「いいえ、食べてみたいですね^^」



「うちはこれで客が入っているんだから
いいんだよ!」


急に顔色が変わったぞw


自分の事は喋り捲るのにな・・・・。








スープはサッパリで二郎には遠い。


ヤサイを増した為、
がぶ飲み出来るほど温く・味も薄い。


豚はペラペラのパサでイマイチ。


二郎では無くへーちゃんラーメンでした。







f0170885_11235242.jpg


ご馳走様でした・・・・・。





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by banderu | 2011-08-21 11:29 | 越谷市


TKJ48開催中!!!      元ラーメン屋店主です。色々な所で修行しました。有名背油ちゃっちゃ系・某二郎インスパ・全国チェーン店で店長も・・・退社後各店で採用それ専門店も


by banderu

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