ラーメン二郎赤羽店@北区・・・・






4月7日  18:15

ラーメン二郎赤羽店@北区に訪問




f0170885_21572521.jpg

※前回の画像になります。

前客 30人  後客 15人





当記事はあくまでも個人的な意見です。


当方は二郎系などでは濃厚系を
好む場合が有りますのでご注意ください!


各個人好みが有りますので
参考程度にしてお楽しみください・・・。





続きは↓↓↓からドーゾ^^











前回チョットした事で蝶野さん似の
店主さんに目を付けられた(汗)


今回はどうなることやら@@;



25分ほどで店内に入り背後霊。




後ろのカップルさん達が気がかりで

松子さんの顔色を見ながら松。


席が丁度2連で空いたので
すぐ座らずに様子見した・・・。



松子さんがこっちでいい?ってゆう。

当然何処でも良いです!とゆう。


笑顔でありがとう^^

松戸ではカナリ怖かったが今は優しい。


そして隣が空いた・・・。
先に座ってた義理の弟にこっちどうぞ^^と
粋なはからいで連席にしてもらう@@;

この時点でいい気分b



恒例の早めの御用聞きで
トッピング等を松子さんに伝える。



着席10分ほどで
義理の弟のカタメがご対麺!

f0170885_2251740.jpg

大豚ラーメン(ニンニク・アブラ)

カタメが2名にデフォが3名の1ロット5名。


義弟が早速食らう!


残り3名のデフォの丼にスープが注がれる。


義弟が食らう!


丼に麺を入れだす。


義弟の丼から固形物が無くなり
残ったプースーを飲みだす・・・。


野菜を盛りご対麺!



義弟「ご馳走様でした!!」



松子さん 「!!」



店主さん 「!」


松子さん  「早いわね・・・。」


桜   「いつもこんなんです(汗)」
    「お騒がせしてスイマセン;」


松子さん 「早いからビックリして・・・。」
     「お客さまだものいいのよ」


店主さん  「あはは、はえーなwおい」


笑ったのはじめて見たし(汗)
      

店主さん  「若いからな大盛りなのに早い」



松子さん  「ふふふw」



店主さん  声を出し「あははw」 ←急にw


まさかの2人の反応に恥ずかしくて
義弟は店内からの注目でそそくさと
カウンターを拭き丼を上げて去っていった・・・。



丼のプースーも飲みK・Kに

松子さんはしかし凄いわね(汗)これ。




f0170885_2253173.jpg

小ラーメン(ニンニク・アブラ多め)



スープはトロミが有り豚感が凄まじい!


豚Wの10枚が語るように
豚を大量に煮詰めて取るスープ。


豚は麺切れ間際まで切れないみたいです。

それだけぶち込んでるんでしょうね^^


骨感は殆ど感じなかったですね。



カネシって書いたらだめですね・・・。
ジロセンは前回訪問時は
甘めのミリンが効いたカエシでしたが

今日は甘さ控えめのショッパウマでしたね!


今日のような濃厚寄りのタイプは
ショッパウマの方が良いですね。



前回の豚感感じつつスッキリで甘めのカエシ。

今回は豚感ガッツリ濃厚はショッパなカエシ。


流石分かっておられるようですね・・・。






f0170885_2253757.jpg


麺は若干ヤワメだったが松戸時代から
こちらの麺は抜群の麺ですね。


直系でもTOPランクなんだと思います。


野菜はクタ気味ですが
キャベツの青い部分も入り
野性味満載の甘めの野菜達!



f0170885_2254770.jpg

豚は腕肉の部位でシットリ・・・。
ジロセンが染みて若干繊維質が
多目ですがホロホロと崩れてウマシ。





スープに合わせてカエシを変えて
出しているのでしょうかね?・・・。



ちょっと考えさせられる一杯でした!



先に出たカタメの方も抜き

デフォ方達はまだ1/3は残ってたかな?

義弟に続いてロット2番目で丼をあげました。




とっても美味しかったです。
f0170885_2255581.jpg

ご馳走様でした^^




松子さん  「あら早いわね」
      「2人とも早かったのね」



店主さん  「フ!」
      

義弟と私の2人揃って笑われた(恥)



しかしこちらの店主さんが
こんなお茶目な所が有るとは

ビックリな夜でした・・・。



次回も笑わせてやるかな(遠い目)





その足ですぐに某店へ・・・。

店を出てから25分後には
次の店の前に居たとゆう。

それは次回更新でb


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by banderu | 2012-04-07 22:40 | 北区 | Comments(0)


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