麺屋桐龍@川口市に訪問・・・





5月4日  11:00(11:30開店)

麺屋桐龍@川口市に訪問

f0170885_12302244.jpg

※画像は退店後(11時45分)

前客 1人  後客 16人 (開店時)







当記事はあくまでも個人的な意見です。


当方は二郎系などでは濃厚系を
好む場合が有りますのでご注意ください!


各個人好みが有りますので
参考程度にしてお楽しみください・・・。

【送料無料】サントリー特保・黒烏龍茶(350ml×72本)激安 黒ウーロン茶【最安値】価格:9,240円(税込、送料込)


続きは↓↓↓からドーゾ^^







今日もフリーで食べ歩きです。


桐龍さんで朝一と午前の部閉店前に
味がどのように変化するか?と言う話が
桐龍ファン倶楽部内で話が挙がりまして・・・。

当然昼と夜の営業の違いも挙がりました。


そこで今日は朝一に伺い食べ。

午前閉店間際に伺おう!と言うことにした。



朝に今晩のカレー作って
製麺機でウドンを打っていたら
時間がヤバイ事に・・・!


急いでチャリで飛ばすも
タッチの差で2番手@@;


今日はなんの桐龍劇場も無く
奥様の挨拶で開店そして店内へ。


今日はカップル率かなり高いです!

家族連れの姿も・・・。


これが桐龍さんの目指していたお店。


中々思ったように行かない飲食店を

よくもこの短期間で作ったものです!


そんなマンセー記事は短めにして(汗)





今日はほぼ初めての麺カタで注文!

5分ほどでコール!


「ニンニク少しで」

もう最近こればっかりです・・・。

だってこれが一番美味しく食べれるんです。
※あくまでも個人の感想ですよ

さてご対麺です!
f0170885_12392532.jpg

小ラーメン(ニンニク少し)650円


今日の朝一のスープは豚感と
骨感がバランスよく効いています!

豚の旨みとコク。
骨の濃厚さとトロミ。
そこにカエシのショッパアマーさが絡んで
なんとも言えない美味さが満載のスープ!!

昨日の朝一より若干骨感を感じましたb



ヤサイはキャベツが少し少なめ・・・。

店主さんのブログで
キャベツの中がスカスカらしく
苦労しているようです。

茹で加減はしっかり湯きりをして
いつもの半クタ半シャキでホッカホカb

甘みと歯ごたえが残り
ホクホクで美味しいですb


f0170885_12393293.jpg

豚は昨日より一回り小さめ。

しかし厚みがあり
結局ボリュームは変わらず。

女性は厚めがお好みの様で
今日は女性が多く並んでいたので
楽しんでいるんでしょうねb

「豚ぶあつ(驚)」って感じですかね@@;

今日も豚さんコンビは両方神!

バラは脂も甘く赤身がシットリ身剥がれる。

腕は血合いの部分だが
脂身が上手く入り込み
「赤」と「白」を堪能できました。

麺は固めで注文。

硬めだとボキボキ感が出てきて
いいかもですが・・・。

私はモッチリ麺でのボキボキ感は
ナニカ違う気がします(汗)


何が違うのかは判りませんが~
なんか違うんですよね@@;

この麺はデフォかヤワなのかも・・・。



朝一のバランスの高い一杯は
やっぱりいいですね!

あっさり過ぎずモタレズ過ぎず。

とっても美味しい一杯でした!


美味しかったです^^

ご馳走様でした!
f0170885_12393922.jpg




退店後(11時50分)の並びが凄いことに・・・。
f0170885_1321022.jpg




さてこれからまたチャリで向かいます!





[PR]
by banderu | 2012-05-04 13:02 | 川口市


TKJ48開催中!!!      元ラーメン屋店主です。色々な所で修行しました。有名背油ちゃっちゃ系・某二郎インスパ・全国チェーン店で店長も・・・退社後各店で採用それ専門店も


by banderu

プロフィールを見る
画像一覧

タグ

(579)
(516)
(354)
(163)
(119)
(82)
(72)
(57)
(55)
(49)
(44)
(38)
(34)
(34)
(33)
(24)
(21)
(19)
(17)
(16)

桜日和

ご連絡はこちらから!
banderu@excite.co.jp
メガ盛り首都圏全200軒

メガ盛り首都圏全200軒
価格:700円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る

 当ブログが紹介された雑誌です
桜の記事が一番多く3件も掲載
 
 
ご一緒した食通ブロガー様
日々飽食
大豆ノタベタ蔵
お気に入りのブログ・サイト
二郎板
ラーメン二郎PC店
池直二郎日記
らいくあらーめん
お野菜生活 2007~
元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】
wanpaku blog
マッコリ的グルメ

人気ブログランキングへ
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル食べログ グルメブログランキングブログランキングにほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
ラーメンデータベース
ラーメンブログリンク(二郎系)
純和茶屋本舗 (憩)
門球麺報~モンキューメンポウ~
むさしの日記Blog
中華蕎麦とみ田☆ラーメン二郎を愛する美容師のラーメン日記
shotaのラーメンレポ
じろぶろ
DOGWOOD~unflying jirorian~
ラーメン二郎たべある記
O'TAQE's Workshop Blog ver.
麺恋亭日乗2
ラーメン二郎ブログ
ビア二郎
world of bandneet's
いなり★ らー日誌
ラーメン二郎とB級グルメの食べある記
ラーメンしか愛せない
増しマシ Takeshi
ラーメンで人生を棒に振ってしまいました
**麺作り参考ブログ**
ラーメン研究隊 ~自宅で本格ラーメンを作ってみる~ 家二郎
そうだ!自分でラーメンを作ろう!
Ramener
ASPアクセス解析
当ブログはリンクフリー
相互リンク募集中!!


Copyright©2005-2015 
*桜日和*©All Rights Reserved.

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
話題のダイエット方法

最新のコメント

>いなばさん コメント..
by banderu at 08:10
ありがとうございました。..
by いなば at 23:04
>いなばさん コメント..
by banderu at 20:37
はじめまして。 こちら..
by いなば at 20:11
>ふらわさん 気に入り..
by banderu at 20:19

以前の記事

2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
more...

カテゴリ

全体
食べ歩き
草加市
越谷市
足立区
葛飾区
春日部
松戸市
川口市
さいたま市
朝霞市
戸田市
江戸川区
江東区
豊島区
練馬区
台東区
港区
リアル
板橋区
目黒区
独り言
千代田区
西東京市
品川区
吉川市
北区
茨城県
桐龍ファン倶楽部
家二郎
桐龍番外編
蕨市
クックパッド
世田谷区
杉並区
桐龍・豚ラーメン・豚髭の比較
浦和区
カップ麺
インスタント袋麺
スイーツ
荒らし(熱狂的ファン)
メディア
桜日和
業界裏話
資料
ランキング
鴻巣市
三郷市
中央区
富士見市
横浜市
新宿区
八王子市
小金井市
調布市
相模原市
藤沢市
立川市
府中市
栃木県
船橋市
川崎市
カメラ(k-30)
宙玉(k-30)
埼玉二郎系最強決定戦!
SSJ48センター決定戦!!
ふじみ野市
川越市
狭山市
【SSN14センター決定戦!!】
TKJ48センター決定戦!!
LINEカップル
所沢市
新座市
志木市
北本市
坂戸市
北葛飾郡
大田区
文京区
渋谷区
中野区
青梅市
町田市
東村山市
武蔵野市
荒川区
久喜市
未分類

お気に入りブログ

★☆ もぐもぐ日記 ☆★
とりのラーメンブログ
いろいろ食べたよ
エリミな気分
PQQのまた~り一日
CHOKOBALLCAFE
しなしなとだれかのお写ん...
ばろブログ
オートバイとペンタ君
B級グルメ食いつくし
B級グルメでいいじゃん!
ゆうちゃんの胃袋☆
おむすび改のおむすびは食...
目覚めの酒、山男猫女
ハレクラニな毎日Ⅱ
ラーメンが特に多いです。
Nouvelle Gou...
腹一杯食べるであります!...
ごく私的アングル
【牛歩戦術】元CC1 ナイト
そんな毎日、こんな毎日
@らーめん満のラーメン日...
自称ダメ反ナイトの奮闘日記?
武蔵野うどん&田舎うどん
water120mブログ
レンジファインダーな日々
みっとる・セクハラ事務次...
Muのヘタレた遊びかた
廃人の戯言
LIFE IS DELI...
あはんwいやんw餅日記^3^
おっくんブログ
ボギー&ボーズ   
孫様のス・テ・キなブログ...
ぶなしめじ写真日記_byしばお
ひびき玲音オフィシャルブログ
ときどきラーメン
はじまりはいつも蕎麦
つけめん 三ツ矢堂製麺の日々
ADOR
*.core
キールの秘密基地(オルメ...
戌の散歩
一日24時間
Camellia-shi...
レンズ千夜一夜
ラーメン備忘録
うりぼうの粉
一写入魂
晴れ 時々 日記 2
スラたまはネギの上!!
まいど!猫背BARでござ...
世界の終わりとハードボイ...

外部リンク

記事ランキング

ブログジャンル

ブログ

画像一覧

ファン