麺屋桐龍@川口市・・・





6月17日  14:55

麺屋桐龍@川口市に訪問


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前客 2人  後客 0人 







当記事はあくまでも個人的な意見です。


当方は二郎系などでは濃厚系を
好む場合が有りますのでご注意ください!


各個人好みが有りますので
参考程度にしてお楽しみください・・・。

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続きは↓↓↓からドーゾ^^










今日もメンバー活動。

今回はショーンさんと2人


少し早かったのでイイダサンでダベリ。


少し店主さんのブログの話しをしていたら・・。


男性  「桜さんですよね?」


桜    「はいそうです!」


話をしてみると・・・
その方はとんでもない方だった!
(私の中ではある意味今までで一番インパクト大な御方です。)



いやー本当ビックリした@@;



もっと話したかったが
閉店してしまうのでお店へ向かう。




私達だけのロットですぐにご対麺!


f0170885_184013100.jpg

大ラーメン(ニンニク少し・アブラ)750円



ヤサイは適度な大きさで
若干クタよりでヤサイの甘みを
引き出す茹で具合。




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今日のスープはカナリ濃厚でキテマスね!


最近はファーストばっかりだったので

ラストのヘビースープは久しぶりのインパクト!


骨感が凄い!しかし獣臭くない!

豚感はファースト程インパクトは無かったが
骨8豚2な感じでトロトロスープでしたね~b

カネシも負けない程度にショッパウマして

かなりイケテました!



f0170885_18402817.jpg

豚はいつもの神豚さん達。

バラの赤身もシットリ柔らかく
脂身は言うまでも無く甘い。

腕は脂身がいい感じにプチトンカツっぽい。
ムチっとした脂身とグニュとした赤身。


しかしなんでハズレに
当たらないのだろうか不思議である。



f0170885_18403480.jpg

麺は見ての通り色白で透明感のない
いかにも二郎っぽい麺!

加水率が低いのが見ても分かりますね~

最近梅雨に入り湿気が多いので
低めにしているのかも知れませんね・・・。

1日寝かして麺の水分がコナレさせているのかな?


好みも有りますが~
私の好きな方向の麺なんですよね・・・。


今日の一杯はラストらしい
迫力あるヘビーな一杯でした!

美味しかったです!

f0170885_18404274.jpg

ご馳走様でした^^



ショーンさんとほぼ同時に食べ終わり

イイダサンに向かう・・・。


そこには先ほどのとんでもない方が@@;



うーん。



これ以上は書けませんので
次回更新の番外編は無しです(汗)









今回から記事のラストに
桐龍さん動画UP始めました!



今回は噂の豚トロUPしています!
見・て・く・だ・さ・い!


ニコニコ動画はこちら!
(コメント書いてね弾幕おk)



ユーチューブ動画はこちら!










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by banderu | 2012-06-17 18:41 | 川口市 | Comments(0)


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