麺や豚髭@川口市・・・・





7月3日  20:00


麺や豚髭@川口市に訪問
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前客 9人  後客 6人 











ちょっと気になった情報を確認の為訪問。


並んでいる時に

「RDBやられていますよね?桜さんですよね?」っと


顔公開してるんでこうなります罠。



よくよく話すとRDBのMacさん!!
麺屋桐龍さんの常連さんでした@@;


お店出てくるまでご一緒ありがとうございました!

色々話せて楽しかったですb


また逢ったらよろしくおねがいします。



話は戻りまして・・・。


駐車場が満車(3台)で20分待ち@@;


その後タイミング悪く20分待ち@@;


約1時間でコール!

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ラーメン中300g(ニンニク少し)800円






麺量は300gで800円。
CP(コスパ)はあまり良くないです。



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ラーメンはジャンクガレッジレイクタウンと
同じ感じでした・・・・。



スープも豚もホボ同じでしたねー。

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豚はバラでショッパメ。
甘く無かったですね~

情報では甘いとか@@;

適当な情報を・・また;





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麺は管野製麺のオーションの9番。

私一押しの麺です!


埼玉県南埼玉郡の麺屋伍鉄さんも
つけ麺専用で使ってます!

伍鉄兄!近いうちに伺いますよ!?

話は戻って・・・。




ジャンクガレッジレイクタウンの麺よりは
インスパっぽくてこっちのがいいかな。

自家製麺には及びませんが
やっぱそんなに悪くはないですねb


管野製麺さん大好きなモンで(汗)

営業の八○さん元気かな?




野菜はホボモヤシで
デフォはそんなでも無いですが・・・。


ちょい増しは1kg有りますの注意入ります。

通常の増し程度に急に増えちゃいます!




全体の感想はジャンクガレッジレイクタウンで
食べているかの錯覚をおこしました。




ちなみに気になった情報はあえて書きません。



店長さんはお知り合いでした。

行く前の情報から2名の顔が浮かびました(汗)

○○○○○○→○○○○○○○○○○○○○○→○○
と言う経歴だったので
最初の2店目で分かっちゃってましたが。

違う方なら完全独立店だったのですが@@;


しかしこの店長さん見た目は若干コワメですが~
とってもユニークな方ですので・・・。

皆さん通ってあげて下さい!


味玉サービスありがとうございました!
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味が染みて美味かったです!



また機会があれば伺いますb

f0170885_2146717.jpg


ご馳走様でした^^b





ps、店長さんお客さん居る前で
住んでいる所バラサナイデくださいよ(汗)







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by banderu | 2012-07-03 21:29 | 川口市 | Comments(6)
Commented by もとせん at 2012-07-04 01:05 x
お疲れさまです。
この業界も色んな事があるみたいですね。
勉強になりました

また、色々と教えてくださいね。(笑)
Commented by MF at 2012-07-04 01:20 x
ここはジャンクガレッジと同系列なんですかね?ちょっとお高いようで^^
川口はインスパ系の激戦区なイメージがありますが、訪れたことは無いので、いつか行ってみたいです。
Commented by banderu at 2012-07-04 06:45
>もとせんさん
まぁその話は・・・(汗)

今日は桐龍さんで待ってますよ(ビシ!)
Commented by banderu at 2012-07-04 06:53
>MFさん
系列なんですかね~(遠い目)
店長さん曰く唯桜の兄弟店と言うことです。
これ以上は自主規制でここまでにしておきます・・・。

川口はインスパが熱いですね~
豚髭の通りをマッツグ蕨方面に車で数分で線路を渡るのですが
その↓に線路挟んで川口市に蕨の大と蕨市に豚ラーメンが向かい合っています・・・。
そちら側ではなく豚髭を逆に戻り車で10分かからず桐龍さんが有ります@@;
ちょっとこの3店は目が離せないですよね!
3店とも顔が割れてしまっているので~
今後のローテが・・・。
Commented by at 2012-07-04 13:57 x
「管野」じゃなくて、「菅野」ですよね?
菅野製麺所はあまり好きじゃないのですが、CP悪いのには同意です。
特に、まぜそばなんてもう・・・野菜増せないのに、あのトッピング・・・
あと豚が薄くて脂身以外硬いと感じました。
野菜チョイ増しは楽勝だったので1kgも無いと思います。
まぁ野菜は後増しできるので、最初から増す必要は無いのかもしれませんが。
Commented by banderu at 2012-07-05 18:32
>助さん
コメントありがとうございます!
あらら@@;間違ってましたか(汗)

まだ試行錯誤の段階だと思う!と書きたいところですが・・・。
多分商品はすでに完成されていると思われます(汗)
価格設定も・今後のメニューも
流されるままに進んで行くと思われます。

でも逆に今までのその流れに逆らって行き
本当の意味でアンテナショップ的なお店になっていくと
これは化けますよ!と言い切れますね!

ちょっと含みが多くて意味深ですが
この意味が判る方達が読んでくれれば・・・と思いますね


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