帰ってきた家二郎その26~麺の章~実食編






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今回も~らいくあらーめん管理人
ふらわさん了解済みの~

TOPに花の画像を貼る手法を真似てみた(その2)




どうだろうか?











さてお昼ご飯!

HDDに録画した1か月分の録画番組を
ブルーレイディスクにダビングしつつ

本日2つ目の試食!




本日2回目ということでいつもの手抜き・・。



6日寝かした麺300gを4分茹でる。




カエシ    20cc
塩      5g
キャノーラ油 20cc

に茹で上げた麺を入れ良くあえる

定番のヤサイを盛りクボミを付け黄身を乗せる。


トロピカルカレーフレークをバサ!

今が旬の北海道とうもろこしを乗せ出来上がり!

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麺屋桜龍 汁なし
(トロピカルカレー・北海道とうもろこし)


プライスレス!



どうだろうか?



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・麺は4分だったが何となく固めだった4分半なの?
・食感は変わらないがやっぱヤワイ方がいいのか?
・茹で時間の迷宮に落ちたの?
・カンスイはカレーに負け匂わない感じ
・カレーはやっぱ間違いない
・カエシは醤油系でも塩系でも
 さほど代わり映えしないか?
・とうもろこしはカレーに合うでしょー
 てか甘くて上手いなこのコーン


ニコニコ動画はこちら!





ユーチューブ動画はこちら!










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by banderu | 2012-07-16 14:02 | 家二郎 | Comments(2)
Commented by MF at 2012-07-16 19:02 x
コーンが特に旨そうです!
さきほど買出しに行った時に旬のコーンが並んでいて買おうか悩みましたが、ネタ用に桃を買ってしまいました^^;
カレーは間違い無いのですね!!今度使ってみます。
動画も見させていただいたのですが、麺の硬めな感じが伝わりました。柔らかめも旨いんですよね。
Commented by banderu at 2012-07-16 19:16
>MFさん
コーンの白い部分が何となく好きなんですよね!
以下抜粋-------------------------
スイートコーンの粒の白い部分には、必須脂肪酸のリノール酸を豊富に含み、コレステロールを下げる働きにより、高血圧や動脈硬化の予防効果がある。他にもスイートコーンには、糖質の代謝を助けるビタミンB1、発育に欠かせないビタミンB2、風邪を予防し、肌や皮膚を若々しく保つビタミンCなどのビタミン類や、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を防ぐ鉄、むくみの解消や高血圧予防に効果があるカリウムなどのミネラル成分を多く含んでいる。

らしいです・・・。
カレーは自分が好きなのも有るんで
自分の中で間違いないんだと思います(汗)

固めは味が麺に入ってしっかりした一杯になるんですよね!
次回3回目(夜ご飯)はデロの仕上がりで
濃い目の味付けで試食しますね^^b


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