びんびん豚@富士見市・・・・





3月17日  11:40

びんびん豚@富士見市に訪問
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前客 7人  後客 多数 

当記事はあくまでも個人的な意見です。

当方は二郎系などでは濃厚系
好む場合が有りますのでご注意ください!

各個人好みが有りますので
参考程度にしてお楽しみください・・・。

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埼玉県富士見市鶴瀬東1-2-33


続きは↓↓↓からドーゾ^^










麺友さんと訪問!


私には”勝手に心の師匠”が2名居ます・・・。

初代師匠の方のお店にやっと訪問できました!


そのお店がこちら(汗)



遅れましたが・・・。
オープンオメデトウございます!
の挨拶を済ませ・・・。


助手さんは知っている方でした・・・。

そう!あの人です(謎)


少し印象が大人になりましたね!

化粧の感じかな?

昔の”可愛さと元気さ”から
”大人の色気”に変った感じです・・・。


2人とも仲良くいい感じですね(笑)


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もっこり豚時代からのサービスですね!


暑い夏に汗を拭くのがイインデス。


寒い冬にはホッカホカな・・・でイインデス(汗)




そしてコール!
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ラーメン並(ニンニク少し)600円

味玉有難うございます!


キャベツ率高めで3割近くあるかな?


春キャベツの色鮮やかな事・・・。





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スープは地域柄かスッキリスープ。


マツモトチューン感じます!



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豚はバラで適度な厚みと大きさ。

アブラがミルキーでビックリ!

赤身もホロホロでバラの扱いは流石です。


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麺は原点回帰でカイカロー麺

懐かしいですね!
色々思い出がよぎります・・・。

しっかり手揉してありますね~b




細かく語る事をしてはいけない一杯!

”勝手に心の師”に偉そうな言葉はイリマセン。

マツモトチューン!頂きました!あざす!


美味しかったです!
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ご馳走様でしたb


そしてシェアしたもう1杯!



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汁なし並 (ニンニク・アブラ・辛み)700円

原点はジャンクガレッジですね!


花カツオがゆらゆら・・・。

盛り付けも綺麗ですね!



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丼に咲く彩り豊かな一杯。

こちらも味玉有難うございます!




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まぜまぜして食べます!


ジャンクガレッジのDNAを感じまくり!


濃厚スープとカネシ・ニンニク・BP・
カツオ・FO・辛味・生玉!そしてカオス!

この麺でワシワシ!全てが懐かしい一杯!


多く語る必要の無い一杯ですねb


こちらも美味しかったです!
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ご馳走様でした^^b




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この土地に似合わない・・・?行列が!

埼玉県富士見市鶴瀬東1-2-33



そしてこの後、車は南下・・・。





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by banderu | 2013-03-17 19:58 | 富士見市


TKJ48開催中!!!      元ラーメン屋店主です。色々な所で修行しました。有名背油ちゃっちゃ系・某二郎インスパ・全国チェーン店で店長も・・・退社後各店で採用それ専門店も


by banderu

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