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雅狼@草加市・・・・




雅狼@草加市・・・・
※埼玉県南・二郎系(インスパ)
最強決定戦!対象店 。

※埼玉県南・二郎系(インスパ)
最強決定戦!概要

雅狼@草加市・・・・_f0170885_1226204.jpg
※当ブログの画像は・・・・
PCでの拡大(画像クリック後レンズクリック)の状態
約1200×800・約200KB~500KB
で適正に見れるように設定しています。
PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^





雅狼@草加市・・・・_f0170885_1640527.jpg

日曜なのにハードスケジュール。

昼前に1時間程時間が有ったのでそそくさと・・・。



店内はDQN風の若い男女2人(汗)

嫌な予感で待つ(白目)



程なくして・・・。



雅狼@草加市・・・・_f0170885_16364412.jpg
ラーメン(全部普通)730円


++総合++
・本家らしさ   ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価    ★★★★☆☆☆☆☆☆

★13/40
 

『千葉では角ふじ系は二郎より人気ですよ¥^ー^¥』
・・・と、ここのオーナーが言っていた(数年前)
『え?冗談??』と思ったが・・・
店内では無く事務所で言っていたので
それは冗談とは思えず・・・
顔が引きつったのを覚えている・・・。
そんな見た目の主張がはっきり出ている一杯(遠い目)
本家らしさは無いが・・・
インスパの醍醐味と言える自由度が伺える。
ボリュームは一見有る様に見えるが丼が小さいので・・・。
ヤサイマシをすれば別丼でヤサイだけ頂けます。
CPは値上がりでダウン。












雅狼@草加市・・・・_f0170885_16371072.jpg
++スープ++
・旨み     ★★★★☆☆☆☆☆☆
・コク      ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★☆☆☆☆☆☆

★14/40


旨みは有るのだが豚感では無い由来。
コクはアブラ由来なのでご注意。
カエシはやや控えめの素人向け。
甘めのカエシはサッパリ寄りの
スープにコクを与える組み立て・・・。
意外と言っては失礼だが~
不思議とバランス良くまとまっている。









雅狼@草加市・・・・_f0170885_16372288.jpg
++トッピング++
・豚      ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★★★☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆
雅狼@草加市・・・・_f0170885_1637355.jpg

★16/40

豚は馬鹿デカイが薄いバラ肉。
獣臭が前に出ている豚クサ系。
味はあまり入っていない為か
豚クサが全面に出てしまっている。
頂上に乗ったしょうゆ漬けのニンニクと玉ねぎ。
こいつらのお蔭で富士山の様に
盛られた食べづらい脇役の
ヤサイ達が主役級に・・・なんか旨い、これ。










雅狼@草加市・・・・_f0170885_16375056.jpg
++麺++
・再現度   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感    ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★☆☆☆☆☆☆
雅狼@草加市・・・・_f0170885_16375917.jpg

★13/40

角断面のゴワゴワワシワシ麺だが・・
はっきり言って生茹で。
芯の1/3生で芯を残し気味のアルデンテ。
若い女子が麺茹でだったが
一般客が多い日曜にこういうの大丈夫だろうか・・・?
素人さんに麺が生って悪反応。
こういう麺なんで少しオーバーボイルでも十分。
生は危険。 ダメ 絶対
(コメントの方のを真似しました;)










雅狼@草加市・・・・_f0170885_1639991.jpg
++その他++
・再訪度    ★★★★☆☆☆☆☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★★★☆
・雰囲気    ★★★☆☆
・敷居     ★★★★★
・その他要素 ★★★☆☆

雅狼@草加市・・・・_f0170885_1638322.jpg

★23/40

広い店内でマッタリ頂ける。
接客は元気良く朗らかで気分良く店を出れる。
綺麗な店内は安心して商品を頂ける。
店内の空気感は清々しく気分が良くなれる。
年中無休になった模様。
(張り紙有りました)
長い営業時間でいつでも食べれる
コンビニエンス的なインスパ。









雅狼@草加市・・・・_f0170885_16384570.jpg

***総合評価***
★79/200

独自な進化をした角ふじ系。
二郎系と言う敷居を低くして
誰でも楽しめる二郎インスパのお店。
家族・子供ドン(丼)と来い!で有る。





どうだろうか?




by banderu | 2014-11-01 23:00 | 草加市


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