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ラーメンそら@ふじみ野市




ラーメンそら@ふじみ野市
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※当ブログの画像は・・・・
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約1200×800・約200KB~500KB
で適正に見れるように設定しています。
PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^









ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_17415466.jpg
国道298号を走る桜号。

左に富士山見えるかな

西野カナ(笑)






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254号を北上。









近くの60分100円の2箇所は満車・・・
駅チカの市民駐車場に車を入れた。
ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_1745014.jpg
4階の駐車場からは
立派な富士山(左端)と山々。









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駅まで一旦戻って
ふじみ野の空気感を味わう。








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ホノボーノして良い所ですね。






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駅西口を254号方面に向かって
すぐの信号を右に折れます。

郵便局が目印。








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少し歩くと1個目の信号が見えてくるので
その手前を左斜めにショートカット。








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先程の見えていた信号を左に
曲がった先の通りに出ますので当然左に。







すぐに左手にオレンジの富士丸色が見えてきます。
ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_17502920.jpg
見えてきた。


みえてきた。






ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_1752404.jpg
二郎系(インスパ)っぽくないですが・・・


富士丸っぽくはあるかな


倉科カナ(笑)





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券売機も・・・ぽいよね。









ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_17542547.jpg
店内はオーションとカネシの青ラベル。

青ラベルは旧紫ラベルと同等との事。

古き良き直系の味。







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ラーメン(ニンニク・アブラ)650円


++総合++
・本家らしさ   ★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★★★★☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★★★★★☆☆☆
・全体評価    ★★★★★☆☆☆☆☆

★23/40
 
なんていうか見た目富士丸ですよね?
青い丼がそう思わせるのかな?
まず違うのがヤサイが半クタ。
麺が幅広いピロピロ麺じゃない。そんなとこかな。
ボリュームは300gオーバーの麺。まじ連食キラー。
コスパは今時650円で最安値だよね実際。
豚2枚とかもうね凄いんとちゃいまっか?











ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_17551982.jpg
++スープ++
・旨み     ★★★★★★☆☆☆☆
・コク      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★20/40

旨みは課長からか?旨み過多。豚からじゃない。
コクは脂が適度に乳化し嫌味が出ない絶妙のコク。
ミリンが効いて甘めのショッパアマー。









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アブラは別盛りで出てきました。
(※未確認ですがアブラコール全てに
別盛りが出る様ではない模様)



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当然こうなるよね(笑)



ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_175529100.jpg
++トッピング++
・豚      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★★☆☆☆☆

★22/40

豚はツナ豚でやや残念だが
650円で2枚は素晴らしい。
ヤサイは富士丸らしくない半クタ。
別盛りのアブラは甘くウンマ杉で高得点。
つけて食べるとアツモリの
つけ麺も風も味わえる・・・。
650円でこんな贅沢で腹いっぱいとか。もうね。










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++麺++
・再現度   ★★★★★★☆☆☆☆
・食感    ★★★★★☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★★★☆☆☆☆

★21/40

富士丸お得意のややカタメだとボクボクな食感。
カンスイがかなり入っていて
中華屋の中華麺臭が特徴。
やや細めで厚さは標準な厚さ。
18番で薄めの麺帯、
カンスイはかなり高め、
加水率もかなり低い。
でもこの個性的で独特な麺は嫌いじゃない。
一度食べたら忘れない麺NO1な気がする。








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++その他++
・再訪度    ★★★★★★☆☆☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★☆☆☆
・雰囲気    ★★★☆☆
・敷居     ★★☆☆☆
・その他要素 ★★★☆☆

★20/40

再訪度は何かやってくれそうな雰囲気で高得点。
1人営業なので気の回らない所が沢山有りそう。
客数が少なかったのも有るが
ロット1人でも麺を入れるべき状況も・・・
富士丸と言う所はそういう所・・・
と言われれば確かにそうなんですけどね・・・。
敷居は及第点よりやや低くつけて見た。







ラーメンそら@ふじみ野市_a0325232_17565458.jpg


***総合評価***
★106/200

良い意味でなにかやりそうな雰囲気。
スープは良くも悪くも富士丸。
麺は好みが分かれるが
独特な進化を遂げている。
別盛りのアブラは量も多く
色々な食べ方が出来て高評価に。
面白い店なので近場なら通いたい店である。





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254号を更に
北上して向かうはどこかな

西野カナ(笑)






どうだろうか?











by banderu | 2014-12-07 18:25 | ふじみ野市


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by banderu

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