人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ラーメン○菅@葛飾区・・・・




ラーメン○菅@葛飾区
ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14465324.jpg

↓↓↓↓【開催中】↓↓↓↓
ラーメン○菅@葛飾区・・・・_f0170885_16343797.png
【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ
最強決定戦!概要




↓↓↓集計中(全店訪問済)↓↓↓
ラーメン○菅@葛飾区・・・・_f0170885_8114748.jpg
【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系インスパ
最強決定戦!概要





↓↓↓↓【Undecided】↓↓↓↓
ラーメン○菅@葛飾区・・・・_f0170885_1056582.jpg
【SNJ14センター決定戦!!】
埼玉県北・二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【SNJ14センター決定戦!!】
埼玉県北・二郎系インスパ
最強決定戦!概要




※当ブログの画像は・・・・
PCでの拡大(画像クリック後レンズクリック)の状態
約1200×800・約200KB~500KB
で適正に見れるように設定しています。
PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^









ラーメン○菅@葛飾区・・・・_f0170885_200815.jpg

TKJ48の3軒目は・・・
下手な二郎直系より直系に近い店・・・(笑)
いっごそうさんの愛弟子のお店です。
そしてなんと二郎直系の修行も経験!

考えようによっては・・・
こちらのお店は本店三田の血が濃~い
真(裏)の二郎系なのかもしれませんね・・・

そう言われる由縁は
各自でお調べください(適当感)



さてさて・・と
下手な(NS等は論外)二郎直系修行の店より
期待が上がると言うものです・・・。






ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_1447360.jpg
JR亀有駅北口

駅を出たら右方面に向かって
環七通りを目指しましょう







ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14472712.jpg
環七通りが見えてきたらその角に有ります。








ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14491488.jpg
券売機

うんうん。ご飯物の豊富さ。塩。

組み立てが修行先色が色濃いですね~





ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14492418.jpg
先程訪問した
豪麺MARUKOさんと
同じ自家製麺の様です。






ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14501553.jpg

ラーメン(ニンニク・アブラ)680円


++総合++
・本家らしさ   ★★★★★★★★☆☆
・ボリューム   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価    ★★★★★★☆☆☆☆

★22/40
 
見てください!この見栄え(笑)
豚がバラではなく腕肉なら
マンマどこかの二郎だよね、実際。
ボリューム・コスパは及第点。
ラーメンの熱さは二郎界一と思うような熱さ!
丼を予め温めるのは良く見るが
グル・カエシ・脂・投入まで暖め続ける徹底さ(脱帽)












ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14502287.jpg

++スープ++
・旨み     ★★★★★★★★☆☆
・コク      ★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★★☆☆☆☆

★25/40

このスープの旨みナンなんスカね?
どこか懐かしいような?アブラー由来な様な?
1回の訪問では探りきれませんね・・・。
コクは脂主体からと骨感+豚感で
やや濃厚寄りのバランスタイプ。
カエシは醤油のカドを感じつつミリンが効いた
ややアマじょっぱい組み立て。
近い直系はややすっきりしたときの赤羽二郎。











ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14502859.jpg

++トッピング++
・豚      ★★★★★★★★☆☆
・ヤサイ他  ★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★★☆☆☆☆

★26/40

バラ肉でこのホロヤワな豚は今後出てきますかね?
腕肉でこの組み立てならスープ同様バネジリスペクト。
ヤサイがこれまたクタで直系寄り
豚にもしっかり醤油感が入りウマシ!
なんだろ?この直系感。











ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14503336.jpg

++麺++
・再現度   ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・食感    ★★★★★☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★★☆☆☆☆☆

★19/40

麺は今回デフォで提供される細(中太)麺。
太麺は注文時にとの事・・・。
真価はこちらで発揮なのでしょうが
あくまでも初回はデフォで。
再現度は誰にでも食べやすいコンセプトの麺なので・・・。
食感はややボクっとしてとても好きな食感。
食感だけで言えば固めの立川っぽい。
風味がとても素晴らしく良質な小麦感がタマラナイ。










ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14504612.jpg

++その他++
・再訪度    ★★★★★★★★☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★☆☆☆
・雰囲気    ★★★★★
・敷居     ★★★☆☆
・その他要素 ★★★★

★26/40

再訪度はとても高い。太麺もそうだが。
懐の深さと”エリートの血”を
ヒシヒシと感じるんですよね~
こちらのお店って・・・。
接客は良くも悪くも直系してるし(笑)
クレンリネスは店の狭さや開店年数を
考慮しない体(てい)で厳しく採点してみた。
雰囲気は直系感を味わいたい方は是非こちらでb
敷居は及第点で。



ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14505241.jpg


***総合評価***
★118/200

お店のコンセプトは”誰にでも食べやすく”・・・
しかしこちらの店主の修行先を巡るとサラブレッド。
『能ある鷹は爪を隠す』とは
まさにこのお店の為に有るんじゃないかな?と。
そんな誰にも・・・な麺でこの高得点。
お好みで太麺で食べたらどうなるのか?
SSJ48ではタブーだった再訪・・・。
この店ならタブーを犯しても有りなんじゃないかな。







豪麺MARUKOさん(11時30分オープン)
ラーメン⚪菅さんと食べてこの時間(12時15分)に
食べ終わるって・・・・(笑)






ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_14505976.jpg
桜の季節ももう終わりですね・・・。



ラーメン○菅@葛飾区・・・・_a0325232_1451498.jpg
リアル(中の人)の桜も
咲き始めるのが近いのカナ?


西野カナ






どうだろうか?





by banderu | 2015-04-12 14:58 | 葛飾区


ラーメンヲタクの備忘録


by banderu

タグ

(580)
(516)
(354)
(163)
(119)
(82)
(76)
(57)
(55)
(49)
(44)
(38)
(34)
(34)
(33)
(24)
(21)
(19)
(19)
(16)

桜日和

ご連絡はこちらから!
banderu@excite.co.jp
メガ盛り首都圏全200軒

メガ盛り首都圏全200軒
価格:700円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る

 当ブログが紹介された雑誌です
桜の記事が一番多く3件も掲載
 
 
ご一緒した食通ブロガー様
日々飽食
大豆ノタベタ蔵
お気に入りのブログ・サイト
二郎板
ラーメン二郎PC店
池直二郎日記
らいくあらーめん
お野菜生活 2007~
元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】
wanpaku blog
マッコリ的グルメ

人気ブログランキングへ
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル食べログ グルメブログランキングブログランキングにほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
ラーメンデータベース
ラーメンブログリンク(二郎系)
純和茶屋本舗 (憩)
門球麺報~モンキューメンポウ~
むさしの日記Blog
中華蕎麦とみ田☆ラーメン二郎を愛する美容師のラーメン日記
shotaのラーメンレポ
じろぶろ
DOGWOOD~unflying jirorian~
ラーメン二郎たべある記
O'TAQE's Workshop Blog ver.
麺恋亭日乗2
ラーメン二郎ブログ
ビア二郎
world of bandneet's
いなり★ らー日誌
ラーメン二郎とB級グルメの食べある記
ラーメンしか愛せない
増しマシ Takeshi
ラーメンで人生を棒に振ってしまいました
**麺作り参考ブログ**
ラーメン研究隊 ~自宅で本格ラーメンを作ってみる~ 家二郎
そうだ!自分でラーメンを作ろう!
Ramener
ASPアクセス解析
当ブログはリンクフリー
相互リンク募集中!!


Copyright©2005-2015 
*桜日和*©All Rights Reserved.

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
話題のダイエット方法

以前の記事

2024年 01月
2022年 08月
2019年 05月
2018年 10月
2017年 07月
more...

カテゴリ

全体
食べ歩き
草加市
越谷市
足立区
葛飾区
春日部
松戸市
川口市
さいたま市
朝霞市
戸田市
江戸川区
江東区
豊島区
練馬区
台東区
港区
リアル
板橋区
目黒区
独り言
千代田区
西東京市
品川区
吉川市
北区
茨城県
桐龍ファン倶楽部
家二郎
桐龍番外編
蕨市
クックパッド
世田谷区
杉並区
桐龍・豚ラーメン・豚髭の比較
浦和区
カップ麺
インスタント袋麺
スイーツ
荒らし(熱狂的ファン)
メディア
桜日和
業界裏話
資料
ランキング
鴻巣市
三郷市
中央区
富士見市
横浜市
新宿区
八王子市
小金井市
調布市
相模原市
藤沢市
立川市
府中市
栃木県
船橋市
川崎市
カメラ(k-30)
宙玉(k-30)
埼玉二郎系最強決定戦!
SSJ48センター決定戦!!
ふじみ野市
川越市
狭山市
【SSN14センター決定戦!!】
TKJ48センター決定戦!!
LINEカップル
所沢市
新座市
志木市
北本市
坂戸市
北葛飾郡
大田区
文京区
渋谷区
中野区
青梅市
町田市
東村山市
武蔵野市
荒川区
久喜市
ラーメンを作る側に…
未分類

お気に入りブログ

★☆ もぐもぐ日記 ☆★
とりのラーメンブログ
いろいろ食べたよ
エリミな気分
PQQのまた~り一日
CHOKOBALLCAFE
しなしなとだれかのお写ん...
ばろブログ
オートバイとペンタ君
B級グルメ食いつくし
B級グルメでいいじゃん!
ゆうちゃんの胃袋☆
おむすび改のおむすびは食...
目覚めの酒、山男猫女
ハレクラニな毎日Ⅱ
ラーメンが特に多いです。
Nouvelle Gou...
腹一杯食べるであります!...
ごく私的アングル
【牛歩戦術】元CC1 ナイト
そんな毎日、こんな毎日
@らーめん満のラーメン日...
自称ダメ反ナイトの奮闘日記?
武蔵野うどん&田舎うどん
water120mブログ
レンジファインダーな日々
俺みっとる・セクハラ事務...
Muのヘタレた遊びかた
廃人の戯言
LIFE IS DELI...
あはんwいやんw餅日記^3^
おっくんブログ
ボギー&ボーズ   
孫様のス・テ・キなブログ...
ぶなしめじ写真日記_byしばお
ひびき玲音オフィシャルブログ
ときどきラーメン
はじまりはいつも蕎麦
つけめん 三ツ矢堂製麺の日々
ADOR
*.core
キールの秘密基地(オルメ...
戌の散歩
一日24時間
Camellia-shi...
レンズ千夜一夜
ラーメン備忘録
一写入魂
晴れ 時々 日記 2
スラたまはネギの上!!
まいど!猫背BARでござ...
世界の終わりとハードボイ...

外部リンク

記事ランキング

その他のジャンル

ブログジャンル

ブログ

画像一覧

ファン