ラーメン盛太郎@千代田区・・・・




ラーメン盛太郎@千代田区
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PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^










新小岩のラーメン燈郎→
アキバ散歩(池直二郎日記風)→
からの連食になります。



今インターネッツで話題騒然の
神田に有る盛太郎に行って来たぞ!






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JR神田駅西口

ガードを出てすぐ右方向に・・・








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出てすぐに替え玉無料の
博多風龍が見えますのでその並び50m位先に有ります。

遠くに黄色い看板がすこし見えてますよね。









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みえてきた
見えて来た








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券売機。

都内で650円とは素晴らしい!








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盛りも名前の通り素晴らしい模様





























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ラーメン(ニンニク・アブラ)650円

++総合++
・本家らしさ   ★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★★★★★☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★★★★★★☆☆
・全体評価    ★★★★★☆☆☆☆☆

★25/40
 
デフォは豚2枚なので豚3枚は開店記念とオモワレ。
豚のルックスと言い中々ソソル。
ボリュームは300g近い麺と十分な盛りのヤサイ。
コスパは650円都内では吃驚の価格設定。











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++スープ++
・旨み     ★★★★★☆☆☆☆☆
・コク      ★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★21/40

スープは豚感と脂感十分な
濃厚寄りのバランススープ。
旨みもコクも高次元で押してくる。
開店初期はペラっぽい評価の様だが
私が訪問時はこれでペラだったら
他のインスパ店はカエシのお湯割ですね。
多分ヤサイマシコールやヤサイの盛りの
良さ故の副作用だから。それ。










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++トッピング++
・豚      ★★★★★★★☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★☆☆☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★19/40

豚は肩バラ辺りの部位か?ロースっぽい食感
しっかりスープに豚感を出したホロホロの豚
赤羽二郎の専売特許だかここ神田で見られるとは・・・
ヤサイはシャキな茹で加減で見た目重視仕様
ヤサイのシャキはインスパの得意技なので
評価を下げざるおえない。
昨晩放映したラーメン小泉さんの
二郎小金井のマネはしなくて良い。











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++麺++
・再現度   ★★★★★☆☆☆☆☆
・食感    ★★★★★☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★★☆☆☆☆☆

★19/40

麺は中々良い出来だとは思うが如何せん何か違う。
厳しい目線で見てしまっているからだろうとは思うが・・・。
食感は意外にデロっと時に二郎を感じる。
風味も小麦感を仄かに感じて。









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++その他++
・再訪度    ★★★★★☆☆☆☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★★★☆
・雰囲気    ★★★☆☆
・敷居     ★★★★★
・その他要素 ★★★☆☆

★24/40

再訪度は良い感じに高い。
接客もそれなりで及第点だったが
水が入ってると思われたピッチャーの中身が
ナント!烏龍茶とか感動モノ。
飲み放題だしまともなら100円~取ってもいいレベル。
クレンリネスは外回りがいらっしゃるので
それなりに綺麗である。
雰囲気はそれなりの及第点で。
敷居は営業時間11時~26時の
通し営業で交代制と思われるので
未確認だがもしかしたら年中無休?







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***総合評価***
★108/200

なにやら資本系なカヲリもする・・・。
麺・スープの感じがNSっぽい気も
しなくも無いがマサカな・・・(笑)
烏龍茶飲み放題でこのボリュームで
都内で650円とかまさに薄利多売。
二郎は安くて腹一杯が大前提だと思うので
この手のお店には是非頑張って頂き
関東各県に進出しつつ繁栄し
天狗になった者やダラケきった
二郎インスパ店主どもに
二郎と言うものを教えてあげて頂きたいものだ。




どうだろうか?







[PR]
by banderu | 2015-06-28 18:08 | 千代田区


TKJ48開催中!!!      元ラーメン屋店主です。色々な所で修行しました。有名背油ちゃっちゃ系・某二郎インスパ・全国チェーン店で店長も・・・退社後各店で採用それ専門店も


by banderu

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