立川マシマシ@立川市・・・・



立川マシマシ@立川市
a0325232_18193754.jpg


↓↓↓↓【開催中】↓↓↓↓
f0170885_16343797.png
【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【TKJ48センター決定戦!!】
東京都二郎系インスパ
最強決定戦!概要




↓↓↓(全店訪問済)↓↓↓
f0170885_8114748.jpg
【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【SSJ48センター決定戦!!】
埼玉県南・二郎系インスパ
最強決定戦!概要





↓↓↓↓【Undecided】↓↓↓↓
f0170885_1056582.jpg
【SNJ14センター決定戦!!】
埼玉県北・二郎系インスパ
最強決定戦!店舗

【SNJ14センター決定戦!!】
埼玉県北・二郎系インスパ
最強決定戦!概要




※当ブログの画像は・・・・
PCでの拡大(画像クリック後レンズクリック)の状態
約1200×800・約200KB~500KB
で適正に見れるように設定しています。
PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^









世間では松戸(3代目)のリニューアルオープンに
浮き足立っている中だが初志貫徹でTKJ48






a0325232_1815565.jpg
西国分寺で乗り換え








a0325232_18152663.jpg
JR立川駅








a0325232_18155616.jpg
駅を出たら下に降り左方面に向かいます。

するとすぐにY字があるので右斜めに







a0325232_1817780.jpg
すぐに左手に見えてきます







a0325232_18212093.jpg
ここを入ります

赤バイク・・・・








a0325232_18202598.jpg
独特な作りなのでちょっと変な感じですね

ちょっと見辛いですが
厨房内左の金髪女子は
レイヤーさんっぽいなあ・・・










a0325232_18175978.jpg
券売機










a0325232_18213888.jpg

小ラーメン(ニンニク有・アブラマシ)750円


++総合++
・本家らしさ   ★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★★★★☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・全体評価    ★★★★★☆☆☆☆☆

★20/40
 
小さい丼に大きい丼で受けるやりかたを
大きい丼に変更した様ですね。
青丼は大きいですねインパクトより
食べ易さとクレンリネス絡みかな?
ボリュームはマシ以上は危険な盛りで
直系で言う多摩系のノリ。
コスパはマセばうなぎのぼり。







a0325232_18214655.jpg

++スープ++
・旨み     ★★★★★★★☆☆☆
・コク      ★★★★★★★☆☆☆
・味(風味)他 ★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★★☆☆☆☆

★26/40

迫力のスープですよ。
豚感・骨感・アブラ感と全てがツヨメ。
旨みもコクも注がれるスープの
色とトロミで判断できるほど。
カエシもそれの負けないショッパー
なんでだか判らないが二郎立川店が頭に。












a0325232_18215351.jpg

++トッピング++
・豚      ★★★★★☆☆☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★22/40

豚は肩バラっぽい食感。
家二郎最強部位(家二郎研究家談)だから
マズイ訳ないし食感も好き。
ヤサイは半クタ半シャキのインスパ仕様だが
芯の部分が目立ったがキャベツ率高めで程好い盛り。
アブラはデフォで乗る模様だがマシコールではあまり増えない。










a0325232_18215950.jpg

++麺++
・再現度   ★★★★★☆☆☆☆☆
・食感    ★★★★★☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★★☆☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★★☆☆☆☆☆

★20/40

見た目はそれっぽい。
食感はデロ目の茹で加減で平打ちのうどんライク。
風味も濃い目のスープを吸い風味が増強。
何処となくチープな印象が見えてくるのが気になった。









a0325232_1822459.jpg

++その他++
・再訪度    ★★★★★★★☆☆☆
・接客      ★★★★★☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★★☆☆
・雰囲気    ★★★☆☆
・敷居     ★★★★★
・その他要素 ★★★☆☆

★26/40

敷居や場所がら再訪度は高いだろう。
接客は申し分なしだが1つだけ気になったことが。
クレンリネスは女性助手がいるのだが生かされてない。
雰囲気は同上で及第点。
敷居は無休で満点評価。



a0325232_1822108.jpg


***総合評価***
★114/200

ネット戦略もバシっと決まってますね。
そして一つ気になった点だが・・・。
最近の新店攻勢の店長教育?で
客が実験台になってしまい
経営戦略に店が追いついてない点。
終始若造教育係は何もやらず教育オンリー・・・
麺が茹で上がっているのに
その他が出来ていない状況でも何もせずとか(笑)
客をなんだと思っているんでしょうか?
客はそんな店の事情関係ないから(棒読み)
まぁデロ麺が好きだし増殖が収まれば・・・で(笑)
それ以外は大満足でした~





食後はファーレ・昭和記念公園

立川競輪場とお写ん歩へ・・・・



どうだろうか?




[PR]
by banderu | 2015-08-09 18:27 | 立川市 | Comments(0)


自称ラーメンプロデューサーの備忘録


by banderu

プロフィールを見る
画像一覧

タグ

(579)
(516)
(354)
(163)
(119)
(82)
(72)
(57)
(55)
(49)
(44)
(38)
(34)
(34)
(33)
(24)
(21)
(19)
(17)
(16)

桜日和

ご連絡はこちらから!
banderu@excite.co.jp
メガ盛り首都圏全200軒

メガ盛り首都圏全200軒
価格:700円(税込、送料込)
楽天ブックスで詳細を見る

 当ブログが紹介された雑誌です
桜の記事が一番多く3件も掲載
 
 
ご一緒した食通ブロガー様
日々飽食
大豆ノタベタ蔵
お気に入りのブログ・サイト
二郎板
ラーメン二郎PC店
池直二郎日記
らいくあらーめん
お野菜生活 2007~
元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】
wanpaku blog
マッコリ的グルメ

人気ブログランキングへ
ブロぐるめ! 食べ歩きポータル食べログ グルメブログランキングブログランキングにほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
ラーメンデータベース
ラーメンブログリンク(二郎系)
純和茶屋本舗 (憩)
門球麺報~モンキューメンポウ~
むさしの日記Blog
中華蕎麦とみ田☆ラーメン二郎を愛する美容師のラーメン日記
shotaのラーメンレポ
じろぶろ
DOGWOOD~unflying jirorian~
ラーメン二郎たべある記
O'TAQE's Workshop Blog ver.
麺恋亭日乗2
ラーメン二郎ブログ
ビア二郎
world of bandneet's
いなり★ らー日誌
ラーメン二郎とB級グルメの食べある記
ラーメンしか愛せない
増しマシ Takeshi
ラーメンで人生を棒に振ってしまいました
**麺作り参考ブログ**
ラーメン研究隊 ~自宅で本格ラーメンを作ってみる~ 家二郎
そうだ!自分でラーメンを作ろう!
Ramener
ASPアクセス解析
当ブログはリンクフリー
相互リンク募集中!!


Copyright©2005-2015 
*桜日和*©All Rights Reserved.

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
話題のダイエット方法

以前の記事

2017年 07月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
more...

カテゴリ

全体
食べ歩き
草加市
越谷市
足立区
葛飾区
春日部
松戸市
川口市
さいたま市
朝霞市
戸田市
江戸川区
江東区
豊島区
練馬区
台東区
港区
リアル
板橋区
目黒区
独り言
千代田区
西東京市
品川区
吉川市
北区
茨城県
桐龍ファン倶楽部
家二郎
桐龍番外編
蕨市
クックパッド
世田谷区
杉並区
桐龍・豚ラーメン・豚髭の比較
浦和区
カップ麺
インスタント袋麺
スイーツ
荒らし(熱狂的ファン)
メディア
桜日和
業界裏話
資料
ランキング
鴻巣市
三郷市
中央区
富士見市
横浜市
新宿区
八王子市
小金井市
調布市
相模原市
藤沢市
立川市
府中市
栃木県
船橋市
川崎市
カメラ(k-30)
宙玉(k-30)
埼玉二郎系最強決定戦!
SSJ48センター決定戦!!
ふじみ野市
川越市
狭山市
【SSN14センター決定戦!!】
TKJ48センター決定戦!!
LINEカップル
所沢市
新座市
志木市
北本市
坂戸市
北葛飾郡
大田区
文京区
渋谷区
中野区
青梅市
町田市
東村山市
武蔵野市
荒川区
久喜市
ラーメンを作る側に…
未分類

お気に入りブログ

★☆ もぐもぐ日記 ☆★
とりのラーメンブログ
いろいろ食べたよ
エリミな気分
PQQのまた~り一日
CHOKOBALLCAFE
しなしなとだれかのお写ん...
ばろブログ
オートバイとペンタ君
B級グルメ食いつくし
B級グルメでいいじゃん!
ゆうちゃんの胃袋☆
おむすび改のおむすびは食...
目覚めの酒、山男猫女
ハレクラニな毎日Ⅱ
ラーメンが特に多いです。
Nouvelle Gou...
腹一杯食べるであります!...
ごく私的アングル
【牛歩戦術】元CC1 ナイト
そんな毎日、こんな毎日
@らーめん満のラーメン日...
自称ダメ反ナイトの奮闘日記?
武蔵野うどん&田舎うどん
water120mブログ
レンジファインダーな日々
みっとる・セクハラ事務次...
Muのヘタレた遊びかた
廃人の戯言
LIFE IS DELI...
あはんwいやんw餅日記^3^
おっくんブログ
ボギー&ボーズ   
孫様のス・テ・キなブログ...
ぶなしめじ写真日記_byしばお
ひびき玲音オフィシャルブログ
ときどきラーメン
はじまりはいつも蕎麦
つけめん 三ツ矢堂製麺の日々
ADOR
*.core
キールの秘密基地(オルメ...
戌の散歩
一日24時間
Camellia-shi...
レンズ千夜一夜
ラーメン備忘録
うりぼうの粉
一写入魂
晴れ 時々 日記 2
スラたまはネギの上!!
まいど!猫背BARでござ...
世界の終わりとハードボイ...

外部リンク

記事ランキング

その他のジャンル

ブログジャンル

ブログ

画像一覧

ファン