八王子田田@八王子市・・・・



八王子田田@八王子市
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※当ブログの画像は・・・・
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約1200×800・約200KB~500KB
で適正に見れるように設定しています。
PC画面一杯のラーメンを堪能ください!

続きは↓↓↓からドーゾ^^








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八王子駅北口











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北口を背に大通り(右側)を2分程進むと1つ目の信号を右に・・・・













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1分かからず左側に見えてきた













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定番の黄色い看板











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小ラーメン(ニンニク・アブラ)750円


++総合++
・本家らしさ   ★★★★★☆☆☆☆☆
・ボリューム   ★★★★☆☆☆☆☆☆
・CP(コスパ)   ★★☆☆☆☆☆☆☆☆
・全体評価    ★★★★☆☆☆☆☆☆

★15/40
 
見た目小金井っぽい丼
その外見からかそれっぽく見えてしまう
良く見る白い丼ではそう感じないのに・・・。
ボリュームもヤサイコールで結構増える模様。
コスパは750円で・・・。






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++スープ++
・旨み     ★★★★★☆☆☆☆☆
・コク      ★★★★★★☆☆☆☆
・味(風味)他 ★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★22/40

豚感をしっかり感じるバランススープ。
旨みはやや甘めのカエシと豚由来から
コクはアブラが適度に溶け込んだ深み。
やや甘めのカエシがガッツリショッパウマー。













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++トッピング++
・豚      ★★★★★☆☆☆☆☆
・ヤサイ他  ★★★★★☆☆☆☆☆
・味(風味)他★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価  ★★★★★☆☆☆☆☆

★21/40

豚は盤面の大きいやや厚いプリミチでウマウマ。
ヤサイはややシャキの適度な盛り。
ややシャキも泥臭くなく良いもやし。










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++麺++
・再現度   ★★★★★★☆☆☆☆
・食感    ★★★★★☆☆☆☆☆
・風味他   ★★★★★★☆☆☆☆
・全体評価 ★★★★☆☆☆☆☆☆

★21/40

見た目のらしさは十分。
ややツルっとした食感で
啜り心地は直系っぽくもある。
風味はコユイスープを吸い風味引き立つ。
ややヌラリ感やザワつきを感じる麺肌なら
評価もグンっとうなぎのぼりでしょう。











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++その他++
・再訪度    ★★★★★★☆☆☆☆
・接客      ★★★★☆☆☆☆☆☆
・クレンリネス ★★★☆☆
・雰囲気    ★★☆☆☆
・敷居     ★★★★★
・その他要素 ★★★☆☆

★23/40

駅チカ故に再訪度は上がる。
接客は良くも悪くも
1回の短時間で垣間見えて及第点に・・・。
クレンリネスは女性助手(主婦らしき)が
いらっしゃるのを考慮しても及第点・・・。
敷居は無休の11~25時は最強の評価。










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***総合評価***
★102/200

八王子の駅チカ。
最強の営業時間。
そつの無い組み立て。
今日は無かったが店頭の無料味玉券など。
750円だが魅力満載のお店である。








駅周辺でお写ん歩。

その後工学院大学行きのバスに乗った・・・・


どうだろうか?




[PR]
by banderu | 2015-08-14 16:27 | 八王子市


TKJ48開催中!!!      元ラーメン屋店主です。色々な所で修行しました。有名背油ちゃっちゃ系・某二郎インスパ・全国チェーン店で店長も・・・退社後各店で採用それ専門店も


by banderu

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